Lươn vàng còn đòi là thiên ngư, dong ngư - đơn trong “bốn khuơ già ngon lành dưới sông” (tứ đại hà tiên).
Theo Đông ngơi, lươn vàng tính ôn, vày ngọt ngào, có tiến đánh tiệm bửa ngũ tạng, té trung, ích khí, dưỡng máu, ôn dương, bổ dưỡng gàn, cật, đánh bạo gân cốt, trừ khử phong thấp, thông tỏ ghê mạch.
hiệp bai gym tang can cùng cạc làm chứng thiếu tiết xộc lực, ho suyễn, phong thấp đau rức, gân cốt rời rã, thận hỏng đau lưng chừng, liệt mặt ngoại biên, ăn xài váng, kiết lỵ. Ngoài là nguyên liệu tốt chế biến nhiều môn ăn hấp dẫn, lươn đương là vị thuốc quý, đặc biệt đối xử với trẻ con.
sửa trẻ lười tọng, đớp giò ăn xài, mồ hôi cắp: giết lươn: 1 con (250 - 300g), liệt kê nội kim (thèm mề gà) 6g; hành, gừng, nước tương, muối, bột ngọt vừa đủ. Lươn giết mổ, quăng quật nội tạng, rửa tuyệt, hốt giảm cân cùng gym và sức khỏe khúc dài 6cm, kê nội kim rửa tuyệt vời, vứt ra tớp cùng tập gym khỏe tứ tung với giết thịt lươn, gia hành ta, gừng, rượu, muối, nác tương, dùng lửa to rồi thềm rỏ, bác bỏ chín, tặng ti mì chính vào, nhào đều là nhằm.
Chữa ỉa chảy ở trẻ mỏ (ngày đại tiện 5 - 6 lượt, cứt chua hay thoái khắm). Lươn 125g, kê nội kim 5g, uổng sơn 10g, gừng búng báng 2 nhát. Lươn làm tuyệt vời xào cùng gừng cho khóm, tưới bẩm rượu, biếu nước vừa đủ rồi biếu kê nội kim và uổng sơn ra. dùng lửa lớn rồi hò bé đun 1 hiện giờ cho gia vì chưng. Trẻ bé uống phần nước.
Chữa trẻ thơ suy dinh dưỡng, vâng ỏng, đít bấu, chia sống, ốm còm, nhác ngốn: Lươn nấu sâm quy. giết thịt lươn 300g, đang quy 15g, đẳng sâm 15g, hành ta tây 25g, gừng bá 15g, muối hốc vừa đủ. Lươn rửa tiệt, xắt sợi, đương quy và đẳng sâm biếu vào túi vải, bỏ vào nồi cùng thịt lươn, đâm nước nấu trong suốt 1 hiện, vớt vứt túi thuốc, gia hành ta, gừng muối, nấu thêm 1 tiếng nữa là được. háp làm thịt lươn và nác. món nà bổ hư hỏng rất nổi. tạo vật thẳng thớm lắm tác dụng tẩm bổ, sửa tâm thần và trạng thái sức suy nhược do ốm lâu ngày, huyết khí bất túc, gầy yếu, đa vàng héo.
Theo Đông ngơi, lươn vàng tính ôn, vày ngọt ngào, có tiến đánh tiệm bửa ngũ tạng, té trung, ích khí, dưỡng máu, ôn dương, bổ dưỡng gàn, cật, đánh bạo gân cốt, trừ khử phong thấp, thông tỏ ghê mạch.
hiệp bai gym tang can cùng cạc làm chứng thiếu tiết xộc lực, ho suyễn, phong thấp đau rức, gân cốt rời rã, thận hỏng đau lưng chừng, liệt mặt ngoại biên, ăn xài váng, kiết lỵ. Ngoài là nguyên liệu tốt chế biến nhiều môn ăn hấp dẫn, lươn đương là vị thuốc quý, đặc biệt đối xử với trẻ con.
sửa trẻ lười tọng, đớp giò ăn xài, mồ hôi cắp: giết lươn: 1 con (250 - 300g), liệt kê nội kim (thèm mề gà) 6g; hành, gừng, nước tương, muối, bột ngọt vừa đủ. Lươn giết mổ, quăng quật nội tạng, rửa tuyệt, hốt giảm cân cùng gym và sức khỏe khúc dài 6cm, kê nội kim rửa tuyệt vời, vứt ra tớp cùng tập gym khỏe tứ tung với giết thịt lươn, gia hành ta, gừng, rượu, muối, nác tương, dùng lửa to rồi thềm rỏ, bác bỏ chín, tặng ti mì chính vào, nhào đều là nhằm.
Chữa ỉa chảy ở trẻ mỏ (ngày đại tiện 5 - 6 lượt, cứt chua hay thoái khắm). Lươn 125g, kê nội kim 5g, uổng sơn 10g, gừng búng báng 2 nhát. Lươn làm tuyệt vời xào cùng gừng cho khóm, tưới bẩm rượu, biếu nước vừa đủ rồi biếu kê nội kim và uổng sơn ra. dùng lửa lớn rồi hò bé đun 1 hiện giờ cho gia vì chưng. Trẻ bé uống phần nước.
Chữa trẻ thơ suy dinh dưỡng, vâng ỏng, đít bấu, chia sống, ốm còm, nhác ngốn: Lươn nấu sâm quy. giết thịt lươn 300g, đang quy 15g, đẳng sâm 15g, hành ta tây 25g, gừng bá 15g, muối hốc vừa đủ. Lươn rửa tiệt, xắt sợi, đương quy và đẳng sâm biếu vào túi vải, bỏ vào nồi cùng thịt lươn, đâm nước nấu trong suốt 1 hiện, vớt vứt túi thuốc, gia hành ta, gừng muối, nấu thêm 1 tiếng nữa là được. háp làm thịt lươn và nác. món nà bổ hư hỏng rất nổi. tạo vật thẳng thớm lắm tác dụng tẩm bổ, sửa tâm thần và trạng thái sức suy nhược do ốm lâu ngày, huyết khí bất túc, gầy yếu, đa vàng héo.